Опис тега android-tv
Так, є дві школи зефіру думав - з яєчними білками і без яєчного білка. Більшість рецептів без яєчного білка є ще одна відмінність, що, можливо, краще пояснити, чому ваш рецепт діє зовсім по-іншому, те, що ви бачите з комерційними зефір. Білі рецепти яйце використовувати кукурудзяний сироп, а тільки частину ваги цукор рецепт - Рецепти без яєчного білка використовувати велику кількість кукурудзяного сиропу.
Стакан цукру важить близько 7 унцій. Чашка кукурудзяного сиропу важить близько 11 1/2 унції.
У ваш щасливий день Рецепт з яєчними білками, ви б близько 14 унцій. цукру і близько 5 1/4 унції. кукурудзяний сироп - тому кукурудзяний сироп співвідношення цукру буде десь між 1/3 і 1/2 - у вас частину вашого ваги цукор на кукурудзяний сироп.
Якщо ви подивитеся на різні рецепти страв без яєчних білка (Елтон Браун, радість випічки і т. д.) те, що ви побачите, є включення кукурудзяного сиропу майже рівний вага цукру.
Тому що одного погляду на список інгредієнтів на упаковці комерційної зефір покаже кукурудзяний сироп, як перший інгредієнт - це означає, що немає більше цього інгредієнта, по вазі, ніж будь-який інший інгредієнт.
У мене тільки зефір один раз - без яєчних білків, і поки вони не ведуть себе точно як зефір, вони були дуже схожі і набагато краще.